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[대구/시지] 신선한 문어조개탕맛집 "벽우"이슐랭 2021. 11. 1. 13:15반응형
안녕하세요.
며칠전 다녀온 조개탕맛집을 소개하려고합니다.
깔끔한 국물맛이 일품인 시지 광장맛집입니다!!!
위치.
대구 수성구 신매로19길 74
공영주차장 옆에 있어서
찾기가 쉽답니다.
운영시간.
매일 16:30 - 03:00
이 문이 입구입니다.
주문하면
밑반찬으로 번데기, 간, 천엽.. 등등 아주 푸짐하게 나옵니다.
음식을 기다리는동안 소소하게 배채우기 좋아요^^.
문어조개탕을 주문했어요.
좀 아쉬웠던점은 비주얼에 비해서 양이 매우 적기때문에..ㅎㅎ
직원분이 소를 추천해주셨지만 대를 주문해도 괜찮았을거 같아요
조개 껍데기가 클뿐 알맹이는 작기때문에요..ㅋㅋ
조개 위에 살아있는 문어를 얹어준답니다~!
좀 익기 시작하면
먹기 쉽게 조리를 다 해주십니다.
아주 편해요~
맑았던 초반의 탕에 비해서
문어먹물이 터지면서.. 다소 달라진 비주얼이에요.
기대한 비주얼은 아니었지만 고소하니 맛있었답니다.
양념장이에요.
생와사비는 아닌거 같았고, 양념장자체는 조개랑 잘어울렸어요
원래 저는 조개는 초장이랑 많이 먹었는데 간장이랑도 잘 어울리더라구요.
먹고난뒤에 칼국수도 빠질수 없죠.
국물을 조절해서 칼국수면도 넣어주십니다~
조금 칼칼한 걸 원하시는 분들은 청양고추를 넣어도 좋을거 같아요.
프라이빗한 공간을 원하시는분은 미리 예약을 하시고 들어가셔도 좋을거 같아요.
회식모임으로도 좋고, 가족외식으로도 좋은 공간같았어요.
육회도 맛있으니 시지 광장 가시는 분들은 추천합니다!^^
이상 #내돈내산 후기였습니다.
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