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아롱사태수육
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간편하게 아롱사태 수육 만들기/ 집들이 음식 메뉴 추천야매레시피 2022. 5. 4. 11:01
안녕하세요! 지루한 집반찬에서 벗어나고자 이것저것 서칭 해본결과, "아롱사태 수육" 을 만들어보게 됐는데요. 비주얼도 너무멋지고, 준비과정도 아주 간단해서 너무너무 추천을 하고 싶더라구요! 바로 재료소개부터 할게요~ 재료 (4인분...아마도..) 아롱사태 1KG 부추 한단 (다다익선 입니다...) 양파 반개 후추 파 국간장 소금 간장 3스푼 물 3스푼 설탕 1스푼 다진마늘 1스푼 (이라 쓰고 저는 두스푼 넣었어요..ㅎㅎ) 참깨가루 사실 아롱사태와 부추만 있으면 거의 다 준비했다고 볼수 있어요! 아롱사태에 일단 물에 넣은 다음, 피를 빼줍니다. 저는 중간에 물도 한번 교체해주었구요. 아마 1~2시간 정도면 될듯해요? 그리고 고기가 물에 잠기게 넣어줍니다. 크기가 꽤커서 헤엑,,? 이게 어떻게 4인분이야? ..