저녁메뉴추천
-
집에서 간편하게 먹는 파스타 최종레시피. #초보자대환영야매레시피 2021. 10. 24. 12:36
안녕하세요. 이번에 제가 자주 해먹는 짬뽕(?)식 파스타 레시피를 공유하고자 합니다. 파스타란게 아무 재료 넣고 면만 있으면 사실.. 평균은 하는 음식이라 저는 정말 자주 해먹고 있습니다.ㅋㅋ 재료. (*1인분기준입니다.) -파스타면 ( 500원 동전 크기만큼/ but!!!!개인적으로 혼자 다먹을수 있으면 그게 바로 1인분이죠.) -마늘 (원하는 만큼) -올리브오일 -베이컨 (없어도 무방. 많아도 무방) -파마산치즈 (개인적으로는 넣어주면 풍미가 좋아지므로 추천입니다. 하지만 없어도 무방.) -페퍼론치노 (없어도 무방.) -소금, 후추 파스타 면을 삶기 위해서 물을 올리고 소금을 반스푼 넣어줍니다. 그리고 센불에 끓여주세요. 파스타면은 무슨종류이든 상관없습니다. 본인이 원하는 타입의 파스타면을 이용해주세..
-
집에서도 간편하게 바지락술찜 만들기 최종레시피. / 파스타 면도 추가가능.야매레시피 2021. 10. 23. 19:40
안녕하세요. 이번에 집에서 바지락 술찜을 만들어보고 너무 맛있어서 레시피 공유하려고 해요~ 술안주로 너무 좋을거 같은데 저처럼 술을 마시지 않는 사람도 즐기실수 있을거 같아요 ㅎㅎ. 재료준비. -바지락 800g -소금 1큰술 -마늘 10개 *본인 취향대로 넣어도 무관. -올리브유 -버터 1큰술 -페퍼론치노 (매운맛 원하는 사람/ 원하는 만큼) -소주나 청하나 화이트와인 중 택1 -치킨스톡 반큰술 집근처 마트에서 구매해온 재료들입니다. 이 외에도 소주, 올리브유, 마늘 등등이 더 필요한데 안찍혀있네요~ ㅎㅎ. 일단 제일 중요한 해감입니다. 바지락을 몇번 깨끗하게 씻어준뒤, 그릇에 담고 물을 여유롭게 담아준뒤 소금을 한스푼 넣어줍니다. 최소 30분에서 원하는 만큼 해감 시켜주면 됩니다. 해감을 오래 할수록 ..