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홍대라멘
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[서울/합정] 도미로 육수를 낸 라멘. 독특해이슐랭 2023. 9. 27. 12:59
합정에 갈일이 잘 없는데, 방문한 김에 추천 받은 라면집을 소개하고자 한다. 여기는 일단 다른 라멘집과는 다르게 도미로 육수를 냈다고 한다. 고기 베이스가 아니다보니 맛이 너무 궁금~ 합정역에서 걸어서 5분 정도? 걸리는듯하다. 영업시간 11:00 ~ 21:00 (휴무없음) (15:00~17:00 브레이크) 일본어로 라면이 적혀있기는 하지만 간판자체로는 임팩트(?)가 없어서 눈에 잘띄는 편은 아닌듯하다. 맛만 있으면 되지뭐..하면서도 조금 아쉬운 그런 느낌ㅎㅎ 심야식당을 보는 사람이라면 익숙할수도 있는 구조. 효율성이 좋은 구조이다. 앞사람이랑 눈 마주치는게 어색한 사람이라면 좀 불편할지도. 실제로도 눈이 많이 마주쳤다 애매한 시간에 방문했기때문에 손님이 많지 않았다. 오히려좋아~ 일반 시오라멘도 있었는..